課程基本信息

學科

小學美術

年級

一年級

學期

秋季

課題

營養(yǎng)早餐

教科書

書  名：義務教育教科書 美術

出版社：湖南美術出版社               出版日期：2021年11月

教學目標

1.引導學生認知和提煉食物形象特征，運用基本形狀表現(xiàn)食物，提高觀察能力、造型能力，培養(yǎng)設計意識。

2.學會搭配營養(yǎng)早餐，享受其中的樂趣。

3.了解早餐的重要性，養(yǎng)成吃早餐的好習慣。

教學內容

教學重點：

引導學生了解早餐的重要性，并學會用簡潔的圖形畫早餐。
教學難點：

學生能根據(jù)食物形象特征，表現(xiàn)出搭配合理的營養(yǎng)早餐。

教學過程

一、直接導入

同學們，大家好，今天我們一起來學習湘美版小學美術一年級上冊第14課《營養(yǎng)早餐》。  

二、新授

（一）了解早餐的重要性

1.提問：今天你吃早餐了嗎？帶學生回憶美味的早餐。

2.觀看視頻，欣賞各地特色美食及美食拼盤，激發(fā)學生興趣。

3.觀看動畫視頻，了解不吃早餐的危害，明白早餐的重要性。

【設計意圖:以早餐為切入點，引導學生通過自主探究，了解早餐的重要性?！?/p>

（二）探究營養(yǎng)早餐的類別、作用

1.思考：哪些早餐是營養(yǎng)早餐。

2.通過健康飲食金字塔及兒歌，了解不同類別食物的不同作用，明確營養(yǎng)搭配早餐的秘訣。

3.呈現(xiàn)營養(yǎng)早餐搭配表，引導學生學會運用。

【設計意圖:引導學生通過動腦思考、細心觀察了解早餐的類別及作用，掌握合理搭配營養(yǎng)早餐的秘訣。】

（三）深入探究用繪畫的方式表現(xiàn)不同早餐的方法。

1.引導學生通過觀察早餐——適當顏色的形狀概括早餐——點、線表現(xiàn)早餐細節(jié)這三個步驟，從顏色、外形、細節(jié)三方面抓早餐特征進行表現(xiàn)。

2.動圖展現(xiàn)運用組合、拼貼法完成較為復雜的早餐。

【設計意圖:深入探究，通過分步觀察、對比的方式，使得學生學會從整體到細節(jié)抓住早餐的特點進行美術表現(xiàn)。】

三、藝術實踐

嘗試用基本形狀加點、線裝飾的方法畫出你喜歡的早餐，并進行合理搭配?？凑l畫得早餐最誘人，搭配得最合理。

【設計意圖:設計符合學生學情的創(chuàng)作要求，提升學生挑戰(zhàn)任務的興趣?！?/p>

四、展示交流

1.展示師生共同完成的營養(yǎng)的早餐搭配表。

2.學生自評與教師評價相結合，從評價語中繼續(xù)加深學生對表現(xiàn)和搭配營養(yǎng)早餐方法的印象。

【設計意圖:教師評價與學生自評相結合，提升一年級小朋友的成就感，和對自己作品的自信心。自我評價的同時也是對學習任務的再次鞏固?！?/p>

五、拓展

通過圖片和視頻展示用粘土制作的立體早餐冰箱貼及早餐拼盤。

【設計意圖:引導學生在掌握畫早餐的基礎上，試著用粘土制作立體早餐冰箱貼，讓營養(yǎng)早餐食譜變得更靈活，，進一步激發(fā)學生創(chuàng)作興趣?！?/p>

六、總結

1.學生描述本節(jié)課的收獲。

2.引導學生懂得除了要營養(yǎng)飲食外還要踐行光盤行動。

下課！

【設計意圖:通過學生描述課堂收獲，從小培養(yǎng)學生愛總結、會總結、會表達的能力。本節(jié)課不僅是要通過美術教學向學生傳授簡單的圖形設計知識，提高他們的觀察能力和造型能力，同時也是小朋友們從幼兒園到小學“養(yǎng)成教育”中非常重要的一課，通過的小小倡議達到“養(yǎng)成教育”的目的?！?/p>