冬寒未消，疫情仍在肆虐，本應(yīng)逐漸開(kāi)啟新學(xué)年的準(zhǔn)備，卻因疫情突發(fā)，讓校門(mén)變得遙遠(yuǎn)。然而，疫疾無(wú)情，銀職有愛(ài)，肩負(fù)教育責(zé)任的老師們，將借助智慧校園科技力量，搭建空中學(xué)習(xí)平臺(tái)，為學(xué)生建立教學(xué)和輔導(dǎo)的雙向交流渠道，實(shí)現(xiàn)教師“停課不停教、停課不停研”，學(xué)生“停課不停學(xué)”學(xué)習(xí)新模式。
    餐旅服務(wù)部嚴(yán)格按照學(xué)院要求，作為銀川市烹飪學(xué)科名師王波工作室的主持人的王波老師提前布置安排，積極籌備教學(xué)計(jì)劃，認(rèn)真熟悉教材，合理安排教法，組織教師學(xué)習(xí)超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)的運(yùn)用。王老師特別強(qiáng)調(diào)，作為工作室的成員在這方面更應(yīng)該想在前，走在先。合理利用時(shí)間，學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)上課的軟件并熟練掌握，廣泛收集網(wǎng)絡(luò)資源充實(shí)專業(yè)內(nèi)容，為線上教學(xué)做準(zhǔn)備。

    《餐飲服務(wù)》是高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，是一門(mén)實(shí)操性很強(qiáng)的課程。好在，專業(yè)老師放假前布置的寒假作業(yè)是：“我是老師我做主”，每天以為同學(xué)發(fā)布新授餐巾折花的視頻，其他同學(xué)學(xué)習(xí)并以圖片的形式上交作業(yè)。以此為契機(jī)，中餐服務(wù)課程的線上教學(xué)開(kāi)展起來(lái)更得心應(yīng)手了一些，專業(yè)老師通過(guò)學(xué)習(xí)通、中國(guó)大學(xué)（慕課）等網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行授課，布置作業(yè)，學(xué)生上交作業(yè)效果良好。同學(xué)們紛紛表示，這種新穎的學(xué)習(xí)模式更能激起他們專業(yè)學(xué)習(xí)的激情和信心。