內(nèi)蒙古赤峰市紅山區(qū)邢宇寧初中生物名師工作室 邢宇寧
邢宇寧 簡介： 內(nèi)蒙古赤峰市紅山區(qū)教育教學(xué)指導(dǎo)中心任初中生物教研員，評為自治區(qū)教師基本功大賽一等獎(jiǎng)，市級學(xué)科帶頭人、市被評為自治區(qū)骨干教師。
2016年9月，我成立了邢宇寧初中生物名師工作室，把工作目標(biāo)放在提高教師的專業(yè)成長上，把重心放在了復(fù)習(xí)策略的研究上，特申請了自治區(qū)課題《基于構(gòu)建人與生物圈體系下的初中生物復(fù)習(xí)教學(xué)策略的行動(dòng)研究》并成功立項(xiàng)內(nèi)蒙古自治區(qū)教育科學(xué)研究“十三五”規(guī)劃課題。
課題主要以課例研究為主，圍繞“三三三”展開活動(dòng)：三種課型：復(fù)習(xí)課、習(xí)題課和試卷講評課；三個(gè)內(nèi)容：專題復(fù)習(xí)課、主題復(fù)習(xí)課和人與生物圈復(fù)習(xí)課；三個(gè)層次：一輪、兩輪和三輪。
工作室在做復(fù)習(xí)課研究時(shí)，我發(fā)現(xiàn)老師們主要以梳理知識為主，忽視對實(shí)驗(yàn)、探究等科學(xué)探究活動(dòng)的梳理，都會(huì)以各種各樣的借口，簡單提或者根本不提實(shí)驗(yàn)、探究等科學(xué)探究活動(dòng)，面對出現(xiàn)的問題，在課題進(jìn)行一年后，我成立實(shí)驗(yàn)改革與創(chuàng)新項(xiàng)目組。
一、在嘗試中發(fā)現(xiàn)
1、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高教師理論和實(shí)驗(yàn)水平
在2011版義務(wù)教育《生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的課程性質(zhì)中明確指出，義務(wù)教育階段的生物學(xué)課程，既要讓學(xué)生獲得基礎(chǔ)的生物學(xué)知識，又要讓學(xué)生領(lǐng)悟生物學(xué)家在研究過程中所持有的觀點(diǎn)和解決問題的思路和方法。生物學(xué)課程期待學(xué)生主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)過程，在親歷提出問題、獲得信息、尋找證據(jù)、檢驗(yàn)假設(shè)、發(fā)現(xiàn)規(guī)律等過程中習(xí)得生物學(xué)知識，養(yǎng)成理性思維的習(xí)慣，形成積極的科學(xué)態(tài)度，發(fā)展終身學(xué)習(xí)的能力。
認(rèn)真組織課標(biāo)培訓(xùn)，認(rèn)真領(lǐng)悟課標(biāo)精神，結(jié)合教材，分析教材實(shí)驗(yàn)等科學(xué)探究活動(dòng)設(shè)計(jì)和編寫意圖，提高教師對實(shí)驗(yàn)等科學(xué)探究活動(dòng)的認(rèn)識。在教學(xué)中，不能只關(guān)注知識的教學(xué)，更要關(guān)注實(shí)驗(yàn)等科學(xué)探究活動(dòng)。
多次組織教師實(shí)驗(yàn)操作培訓(xùn)，開設(shè)教師分組實(shí)驗(yàn)，比如針對學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中常遇到的問題，如何給細(xì)胞核染色，如何減少黃瓜的表層果肉細(xì)胞的重疊等；對教材練習(xí)題，實(shí)地操作，練習(xí)將所觀察到的物像移到視野的中央，先向左移動(dòng)玻片標(biāo)本，看看物像朝哪個(gè)方向移動(dòng)？想一想，物像移動(dòng)的方向和移動(dòng)標(biāo)本玻片的方向之間有什么關(guān)系？等。將這些實(shí)驗(yàn)，作為增加實(shí)驗(yàn)，填充到學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，解決了以往常見的學(xué)生實(shí)驗(yàn)題是靠背下來結(jié)論，或者老師教記憶方法得結(jié)論的假會(huì)現(xiàn)象。
2、抓好常規(guī)實(shí)驗(yàn)課，提高學(xué)生操作能力
九年義務(wù)均衡發(fā)展達(dá)標(biāo)后，紅山區(qū)九所初中都有了一個(gè)到兩個(gè)生物實(shí)驗(yàn)室，配備了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和器材，把教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分類，常規(guī)的有條件開設(shè)的實(shí)驗(yàn)，比如：《練習(xí)使用顯微鏡》、《用顯微鏡觀察植物細(xì)胞》、《用顯微鏡觀察動(dòng)物細(xì)胞》和《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》等，要求按課時(shí)進(jìn)度、保質(zhì)保量地開設(shè)，工作室錄制了視頻，把這些實(shí)驗(yàn)做成了微課，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，方便紅山區(qū)教師使用。對中考實(shí)驗(yàn)加試的實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)一評分標(biāo)準(zhǔn)。在開展學(xué)生實(shí)驗(yàn)方面，規(guī)范了實(shí)驗(yàn)步驟和流程，交流了實(shí)驗(yàn)技巧，使實(shí)驗(yàn)更科學(xué)化。
應(yīng)該說，目前這些實(shí)驗(yàn)已逐步走向了“標(biāo)準(zhǔn)化、有序化和常態(tài)化”。
3、給教師布置寒暑假作業(yè)，豐富教師操作經(jīng)歷
利用寒暑假，為老師留了寒暑假作業(yè)。我將四冊教材中的實(shí)驗(yàn)和探究進(jìn)行整理，為老師們提供了參考題目，教師自選課題，上交寒暑假實(shí)驗(yàn)和探究作業(yè)，如生活中常見的食品安全問題-赤峰三中賀玉暉、 多肉植物的無性繁殖-赤峰第三中學(xué)李鳳華 、觀察鳥卵的結(jié)構(gòu)-六中盛楠 赤峰七中張博赤峰十一中于東旭 、制作孢子印-赤峰十二中房敏娜 、植物組織培養(yǎng)-赤峰十二中劉新宇 、不安全食品-赤峰十二中孫朝霞 、設(shè)計(jì)一個(gè)家庭必備的常用醫(yī)療器械和藥物清單-赤峰十二中朱彤 、探究光對種子萌發(fā)的影響-赤峰紅山中學(xué)于新然、 發(fā)酵現(xiàn)象-赤峰紅山中學(xué)孫鳳姣 、合理營養(yǎng)、平衡膳食-赤峰紅山中學(xué)王媛等，在這一過程中，于新然還做了系列的關(guān)于豆子的探究，確定了自己的研究方向，將探究中發(fā)現(xiàn)的問題作為下一次探究的課題。很多老師還為學(xué)生留了假日實(shí)驗(yàn)操作作業(yè)，學(xué)生們做了制作動(dòng)植物細(xì)胞模型、水分在導(dǎo)管中的運(yùn)輸、蒸饅頭等五花八門的作業(yè)，從上交的作品看，學(xué)生比老師的作品更有創(chuàng)意。
對以上所做的工作，工作室及時(shí)進(jìn)行了總結(jié)和推廣，工作室成員帶頭上引領(lǐng)示范課，王媛老師上了探究《饅頭在口腔中的變化》和《檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌》，賀玉暉老師將四冊教材的探究整合在一起，開設(shè)了主題復(fù)習(xí)課《科學(xué)探究》，課程標(biāo)準(zhǔn)中第一個(gè)一級主題，這些課例引發(fā)了聽課教師對以往教學(xué)的反思，在后續(xù)的聽課中，很多教師能把這些規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)用于自己的教學(xué)中。在“名師大講堂”活動(dòng)中，選擇優(yōu)秀的寒暑假作業(yè)，李鳳華、于東旭、于新然老師進(jìn)行了展示和講解，李鳳榮老師講了《紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行——學(xué)生假日實(shí)驗(yàn)小結(jié)》，王媛主講了《教材中實(shí)驗(yàn)的開發(fā)和利用——淺析生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》等。
以前不做實(shí)驗(yàn)和探究時(shí)，教學(xué)的過程是越教問題越少，在做實(shí)驗(yàn)和探究過程中，我們發(fā)現(xiàn)，問題越來越多。就拿大家熟悉的發(fā)豆芽來說吧，有的老師說“也沒做成功”，用綠豆做實(shí)驗(yàn)材料，先用開水燙一下，然后再給予適合萌發(fā)的條件，結(jié)果發(fā)芽速度加快了？蒸饅頭，發(fā)面時(shí)，做不成功的大有人在，等等。真可謂不做不知道，生物真奇妙。如果說發(fā)現(xiàn)是第一個(gè)階段的話，那么解決問題就是第二個(gè)階段，在探索中創(chuàng)新。
二、在探索中創(chuàng)新
1、增設(shè)教材中的實(shí)驗(yàn)
在過去的一段時(shí)間，由于實(shí)驗(yàn)環(huán)境、師資缺乏等問題，幾乎所有的學(xué)校在初中階段，僅僅開展有限的幾個(gè)生物實(shí)驗(yàn)，如觀察動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、觀察種子結(jié)構(gòu)、探究種子萌發(fā)需要的條件等，而對于其他的實(shí)驗(yàn)基本沒有開展過，也談不上研究。這兩年，很多教師把從未開展過的生物實(shí)驗(yàn)走進(jìn)了學(xué)生的課堂。
赤峰十一中和赤峰紅山中學(xué)的老師們帶領(lǐng)七年級的孩子進(jìn)行了《調(diào)查校園中的植物》。學(xué)生在熟悉的校園中親近植物，認(rèn)識到多姿多彩的生物知識就在我們身邊，將課堂中的知識融入了生活。同時(shí)，通過孩子們對植物的觀察，還激發(fā)了學(xué)生們保護(hù)植物、保護(hù)環(huán)境的積極性，這也是對學(xué)生進(jìn)行情感態(tài)度價(jià)值觀教育的最佳時(shí)機(jī)。十一中的老師們還帶領(lǐng)學(xué)生們制作了樹牌，查閱資料、制作，到最后的掛牌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都由學(xué)生獨(dú)立完成。當(dāng)看到自己制作的樹牌可以掛在植物上被全校師生參觀時(shí)，孩子們的臉上都洋溢著燦爛的笑容。這何嘗不是教育的意義呢！
《綠葉在光下制造有機(jī)物》是學(xué)生在學(xué)習(xí)光合作用過程中最為重要的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，過去的教學(xué)中，更多的可能是教師講授為主，或者播放視頻，學(xué)生無法直觀清晰的觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，認(rèn)同實(shí)驗(yàn)過程。這一學(xué)期，赤峰八中的李鳳榮老師和赤峰十一中學(xué)的于東旭老師親自在班級進(jìn)行了演示實(shí)驗(yàn)。赤峰八中的李鳳榮老師選擇了天竺葵進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并且將這一實(shí)驗(yàn)過程制作成微課在課堂上重點(diǎn)講解，這就拉近了學(xué)生與老師之間的距離，也讓學(xué)生真切的認(rèn)識到生物知識是真實(shí)存在的。赤峰十一中的于東旭老師在課堂上進(jìn)行了演示實(shí)驗(yàn)《種子在萌發(fā)的過程中產(chǎn)生二氧化碳》，《測定食物中的能量》，在上課的過程中，學(xué)生的注意力非常集中，一雙雙小眼睛認(rèn)真的觀察著老師的每一步操作，還提出了很多改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置的好建議，效果非常好。從后期的檢測反饋情況看來，于老師也表示學(xué)生對這一部分的知識掌握非常扎實(shí)。
2、改進(jìn)教材實(shí)驗(yàn)
教材中的許多實(shí)驗(yàn)可能由于實(shí)驗(yàn)環(huán)境的制約等因素，無法取得理想的實(shí)驗(yàn)效果，而老師們根據(jù)學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際情況對一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了調(diào)整、創(chuàng)新、整合，也取得了非常好的實(shí)驗(yàn)效果。
朱彤老師《觀察植物葉片的結(jié)構(gòu)》一課，在材料上，選用教室和辦公室常栽種的綠蘿和吊蘭等；器材上，對毛筆、刀片等進(jìn)行了改進(jìn)，用蒸餾水取代了清水，大大地減少了氣泡的產(chǎn)生，增加了觀察氣孔的結(jié)構(gòu)，制作葉片書簽，調(diào)查落葉等活動(dòng)?！队^察植物細(xì)胞》，增加了觀察水草等，于東旭老師還增設(shè)了《探究植物的幾種主要組織》，學(xué)生分組，自帶實(shí)驗(yàn)材料，探究過程帶給老師和學(xué)生很多驚喜！
紅山中學(xué)的老師在講解無脊椎動(dòng)物時(shí)，考慮到這些動(dòng)物也是真實(shí)存在的，就在學(xué)校的大力支持下，在網(wǎng)上購買了很多活體動(dòng)物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。老師們將實(shí)驗(yàn)改為用顯微鏡觀察水螅、渦蟲，結(jié)果讓人欣喜。不但觀察到了活體水螅、渦蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)，甚至觀察到了其捕食過程、運(yùn)動(dòng)過程，還觀察到了單細(xì)胞生物草履蟲。當(dāng)學(xué)生看到這些活的標(biāo)本時(shí)，激動(dòng)之情不言而喻。
赤峰八中和紅山中學(xué)的老師還開展了檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。他們都把實(shí)驗(yàn)搬進(jìn)了課堂，并作了一些微小的調(diào)整。如教材中需要使用透明膠帶對接種后的培養(yǎng)皿進(jìn)行密封，但使用后的殘余膠體很難清除，老師們就改用家里纏水管用的生膠帶，即密封又干凈。同樣取得了非常清晰的實(shí)驗(yàn)效果。
3、拓展教材實(shí)驗(yàn)
初中生物教學(xué)的特點(diǎn)是輻射廣，深度淺，要求每一部分的知識都要涉及，但有些學(xué)生對于一些具體生理過程不是很理解，所以導(dǎo)致有些知識無法在理解的基礎(chǔ)上去掌握，只能靠死記硬背。而教師可以按照實(shí)際教學(xué)需求，開展一些教材沒有，簡單可行，可以幫助學(xué)生理解知識的實(shí)驗(yàn)。如紅山中學(xué)的張斯琴老師在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行《制作并觀察動(dòng)植物細(xì)胞》時(shí)，經(jīng)過染色學(xué)生可以清晰的觀察到洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的細(xì)胞核和細(xì)胞壁，但無法觀察到細(xì)胞膜，為了讓學(xué)生真切感受到細(xì)胞膜的存在，張斯琴老師專門配置了不同濃度的蔗糖溶液進(jìn)行植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，結(jié)果非常清晰直觀。隨后，又滴加清水讓學(xué)生觀察質(zhì)壁分離復(fù)原的現(xiàn)象，讓學(xué)生在看到細(xì)胞膜的同時(shí)對于細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位也有了深刻的認(rèn)識，等等。
與此同時(shí)，老師還指導(dǎo)學(xué)生們探究了許多生活中常見的問題，如用香皂和洗手液哪一個(gè)除菌效果好，不同品牌礦泉水菌種含量等，這不但使學(xué)生對細(xì)菌真菌的分布有了認(rèn)識，也讓學(xué)生對環(huán)境、個(gè)人衛(wèi)生有了更高的要求，學(xué)會(huì)了如何健康的生活，并將這些探究制作成了微課，方便大家使用。
經(jīng)粗略統(tǒng)計(jì)，七上和八上兩冊教材，老師們開設(shè)的科學(xué)探究活動(dòng)就有25個(gè)，且大部分為分組實(shí)驗(yàn)。調(diào)查校園中的生物、光對面包蟲生活的影響、制作生態(tài)瓶、練習(xí)使用顯微鏡、觀察動(dòng)植物細(xì)胞、植物體的結(jié)構(gòu)層次、觀察種子的結(jié)構(gòu)、種子的萌發(fā)、植株的生長、無土栽培、觀察百合花結(jié)構(gòu)、觀察葉片結(jié)構(gòu)、綠葉在光下制造有機(jī)物、呼吸作用、觀察水螅、渦蟲、觀察蚯蚓、觀察軟體動(dòng)物、觀察魚的外形、呼吸、運(yùn)動(dòng)探究鳥適于飛行的特點(diǎn)自制教具、關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)、小鼠走迷宮、探究細(xì)菌、真菌分布、制作孢子印、發(fā)酵現(xiàn)象、制作米酒、面食、酸奶。這些科學(xué)探究活動(dòng)的開展，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生們觀察、實(shí)驗(yàn)、探究等多方面的能力，提高了學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)。
三、在行動(dòng)中收獲
為了讓學(xué)生通過觀察真切感受到生物的魅力，感受生命的歷程，我提出了實(shí)驗(yàn)室工作進(jìn)教室的新設(shè)想，意在教室這一環(huán)境中，種植、養(yǎng)育一些生物，學(xué)生在教室中觀察，開展進(jìn)行一系列實(shí)驗(yàn)，讓生物伴隨著學(xué)生一起成長。
目前，以紅山中學(xué)年輕教師張斯琴為主的團(tuán)隊(duì)做了大量的工作，其中以被子植物的一生最為有特色。關(guān)于被子植物的一生，教材中涉及十個(gè)實(shí)驗(yàn)，也提供了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)材料，但是有些材料如天竺葵，很難在本地獲取。其次，觀察完種子的結(jié)構(gòu)后，進(jìn)行種子萌發(fā)的條件，種子的萌發(fā)過程，再測定種子的發(fā)芽率，以上這些實(shí)驗(yàn)，過去都是分段進(jìn)行的，但植物的生長本應(yīng)該是連續(xù)的，這樣分開后不知道中間的斷層發(fā)生了什么現(xiàn)象。針對以上存在的問題，張斯琴老師找了對應(yīng)解決方法，既然材料難找，那就找常見的植物進(jìn)行替代，既然有斷層，那就看一整個(gè)歷程。張斯琴老師在辦公室和教室中種植了很多實(shí)驗(yàn)材料，如土豆、玉米、銅錢草、四季豆等，在探究種子萌發(fā)時(shí)可以進(jìn)行比較、可以直觀的觀察到植株的生長過程、還可以選擇不同材料探究綠葉在光下制造有機(jī)物。整個(gè)一系列實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了一個(gè)學(xué)期，植物也從一顆種子長成了一株幼苗，這種生命帶給學(xué)生的震撼遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了老師的講解。利用這些活動(dòng)的組織和開展，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任心、觀察能力、合作能力等，愛護(hù)植物、通過發(fā)現(xiàn)，提出問題，進(jìn)行進(jìn)一步的探究。開展與其相關(guān)的詩句收集，提高學(xué)生文學(xué)素養(yǎng)，書寫觀察日記，實(shí)驗(yàn)報(bào)告，用自己喜歡的方式記錄一段學(xué)習(xí)歷程。開展綠化教室、美化教室活動(dòng)，變教室為生物第二課堂，生物學(xué)的學(xué)習(xí)就在身邊，學(xué)習(xí)的是身邊的生物。
認(rèn)真做好每一件事，工作室關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究，正在從學(xué)科教學(xué)走向?qū)W科教育，最終為提高學(xué)生生物學(xué)科素養(yǎng)盡一份力！
工作室成立以來，多次積極參加了研究院組織的大型會(huì)議，在研究院搭建的平臺上進(jìn)行了多次展示，兩節(jié)實(shí)驗(yàn)課在鄂爾多斯和成都的會(huì)上均獲得了一等獎(jiǎng)的好成績，多節(jié)復(fù)習(xí)課的說課和展示課也獲得了一等獎(jiǎng)的好成績，受到了多位專家、評委的好評和肯定！我們還欣喜看到了，目前參會(huì)的來自全國其他地區(qū)的教師也在研究院會(huì)議上展示復(fù)習(xí)課，應(yīng)該說，邢宇寧初中生物工作室起到了帶頭、引領(lǐng)和示范作用。工作室起步晚，工作中還有很多不足，望各位專家和評委多多給予批評指正！謝謝！
